Manger sain pour perdre du poids : info ou intox ?

Manger sainement est-il suffisant pour maigrir efficacement ?

Le « clean eating » est-il la solution pour perdre du poids plus facilement ?

En ce moment, on entend beaucoup parler de « clean eating », littéralement « manger sain ».

Et comme toutes les « tendances », il est important de décrypter un petit peu le phénomène histoire d’en tirer le vrai du faux 😉

Car, comme d’habitude avec internet, on trouve de tout et de rien !

Pas mal de personnes se moquent quelque peu du « clean eating », et notamment les adeptes du « IIFYM » qui ne jurent que par les macros…

Histoire de prouver que, eux, ils ont compris le truc…

Mais en réalité, si manger sainement peut paraitre un peu « simpliste » à première vue, les personnes qui l’attaquent en se cachant derrière leurs macros n’ont rien compris à la nutrition en général.

Car c’est bien de ça qu’il est question dans le fait de manger sainement : amener au corps ce dont il a besoin.

Et c’est un peu la même logique que l’on retrouve dans les adeptes des macros : apporter suffisamment de macronutriments pour répondre au besoin du corps, et accessoirement, maigrir efficacement.

Le truc c’est que si on ne s’intéresse qu’aux macros seuls, on laisse passer énormément de choses extrêmement importantes : la qualité de la nourriture, les vitamines, les minéraux, etc…

Et c’est en cela que manger sainement est une excellente chose. Et, de vous à moi, je préfère largement une personne qui mange sainement sans faire attention à ses macros et qui au final n’aura peut-être pas un physique olympien mais sera en excellente santé plutôt qu’une personne obsédée par ses macros mais qui consomme de la junk food plusieurs fois par semaines.

Mais ne vous inquiétez pas, comme vous allez le découvrir dans cet article, les deux ne sont pas du tout incompatibles 😉

Quels sont donc les avantages de la nutrition saine ? Et surtout dans le cadre d’un régime ?

Manger plus sainement va vous permettre d’avoir une nutrition plus « intuitive »

Comme je l’ai déjà précisé en introduction et dans beaucoup d’autres articles du site, pour maigrir efficacement, il est important de quantifier ce que l’on consomme.

Que ce soit en termes de calories ou de macronutriments.

Le truc c’est qu’à long terme, comme tous les trucs un peu « passifs », ça devient un peu barbant de devoir compter les calories et équilibrer ses macros.

Et c’est là que manger sainement va aller dans la bonne direction.

Car manger sain, c’est généralement manger simple : salade ou plat composés d’aliments simples, frais, naturels et non-transformés.

Et c’est ici que ce type de nutrition rend beaucoup simple la planification des repas pour rentrer dans ses apports quotidiens : en consommant régulièrement des aliments « simples » on arrive rapidement à jauger en un clin d’œil les calories et les macronutriments qu’ils nous apportent.

Et au final on n’a même plus besoin de calculer quoi que ce soit : aujourd’hui je ne compte plus mes apports caloriques ou mes macros, j’arrive à jauger ce que je mange puisque j’ai l’habitude de consommer régulièrement ces aliments.

Autre point intéressant, les aliments sains – ou « simples » – sont mieux digérés par l’organisme et contiennent en général plus de fibres.

Vous arrivez donc plus facilement à réguler votre appétit en les consommant : adieu les gros creux au ventre une heure à peine après avoir mangé.

En mangeant plus sainement, vous vous assurez d’avoir un minimum d’apports en micronutriments

Chose très importante et malheureusement trop souvent ignorée : les micronutriments.

Essentiels pour le bon fonctionnement de notre corps.

Les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments, …

Et d’autant plus essentiels que dans l’alimentation « moderne » – i.e. industrielle – on les retrouve en quantités très faibles (n’est-ce pas messieurs les « IIFYM » 😉 ).

Raison de plus, donc, pour consommer des aliments plus sains et naturels qui, eux en contiennent en quantités plus élevées.

Bien évidemment, vous pouvez toujours consommer des suppléments alimentaires multi-vitaminés pour vous assurer encore davantage d’avoir vos apports quotidiens en micronutriments.

Ce qu’il faut comprendre, c’est que la santé importe plus que les « gains » !

Vous n’aurez que faire d’avoir des muscles bien développés si votre cœur vous lâche…

De toute façon, c’est prouvé : manger sainement réduit grandement les risques de maladie chronique.

Manger sainement va également réduire votre exposition aux produits chimiques

Vous n’avez pas idée du nombre de produits chimiques auxquels vous êtes déjà exposé chaque jour…

Et ce, uniquement en mangeant, buvant ou même respirant !

Le tabac, les pesticides, les produits ménagers, les peintures, les revêtements plastiques, les métaux lourds, les parabens, etc …

Vous avez sûrement entendu parler de tout ça, mais, comme la plupart des personnes, vous n’avez probablement pas réalisé l’importance que peuvent avoir toutes ces substances sur votre organisme, et sur votre santé.

Troubles neurologiques et comportementaux, infertilité, obésité, diabète, cancers, …

Toutes ces substances chimiques peuvent à long terme avoir des effets extrêmement néfastes sur votre bien-être…

Et pour s’en protéger, il y a 2 angles d’attaques :

1. Garder son corps en santé et en forme : ce que l’on fait déjà à travers l’exercice physique ou la musculation
2. Réduire son exposition à ces substances néfastes le plus possible : ce que l’on fait en mangeant des produits sains et naturels

Manger sainement vous permet de développer une bonne relation avec la nourriture

Qu’est-ce que j’entends par là ?

Ce qu’il faut comprendre c’est que le domaine du fitness et du régime n’est pas tout rose.

Et que, si il est sain de vouloir être en meilleure forme, en meilleure santé, rester trop enfermé dans la bulle fitness peut parfois conduire à des névroses qui ne sont pas non plus une bonne chose pour vous.

L’obsession des calories, les restrictions trop fortes, l’abus d’exercices physiques, le manque de repos, etc…

Tous ces comportements existent et ne sont pas bénéfiques pour la santé.

Au contraire, il faut chercher à se construire une relation saine avec la nourriture :

• Manger à satiété
• Ne pas ressentir des envies énormes pour certains types de nourriture
• Ne pas ressentir des énormes creux au cours de la journée
• Voir la nourriture comme une source de nutrition
• Aimer consommer de la nourriture dont on sait qu’elle va nous donner de l’énergie et de la vitalité
• Ne pas se sentir coupable quand occasionnellement on consomme de la nourriture moins saine

Mais pour ce faire, il faut avoir conscience des bienfaits d’une alimentation, d’une nutrition, saine.

Et vous avez de la chance, je vous en ai donné une bonne partie dans cet article 😉

Une fois qu’on en a compris l’intérêt, et surtout comment ça fonctionne, il est beaucoup plus aisé de faire les bons choix en matière de nutrition, au jour le jour.

Les « puristes » du monde du fitness ont tendance à ridiculiser le « clean eating » au profit du « IIFYM » pour bien montrer qu’ils ont compris comment fonctionnait la prise de muscle/perte de graisse : via les apports caloriques et les macros.

Mais le problème de cette façon de penser est qu’elle n’aborde pas du tout le problème de la santé et des apports en micronutriments essentiels.

Ce qu’il faut c’est se placer entre les deux : manger sainement, des produits simples et naturels tout en gardant en tête les apports caloriques et la répartition des macronutriments.

Ainsi, on est garanti de bénéficier des avantages des deux côtés : la santé et une transformation physique efficace.

En plus de ça, comme je l’ai montré tout au long de l’article, la nourriture saine, de par ses apports en micronutriments et ses effets sur la santé et la relation que l’on entretient avec la nourriture, se prête particulièrement bien au jeu des macronutriments, de l’équilibre alimentaire et de la perte de poids efficace à long terme.

On gagne donc sur tous les tableaux en mangeant plus sainement 😉

Bien...

Je vous ai préparé un deuxième article, dans lequel vous allez découvrir le protocole que j’utilise pour perdre de la graisse facilement et efficacement…

Sans avoir l’impression de suivre un régime…

Et sans regagner tous les kilos perdus après l’arrêt du régime…

Ça paraît peut-être surprenant, mais c’est possible 😉

Le truc, c’est que beaucoup de personnes se résignent en se disant qu’elles ne pourront jamais avoir le corps de leurs rêves, ou tout simplement avoir une silhouette mince.

Et c’est vrai qu’on a déjà essayé tellement de régimes difficiles à suivre… Et à l’issue desquels les résultats n’étaient pas vraiment au rendez-vous…

Et surtout à l’issue desquels on regagnait rapidement les kilos qu’on avait tant galéré à perdre…

Alors on se dit qu’on est bizarre, ou que nos gênes ne nous permettent pas d’avoir un corps mince et en forme. Et qu’à cause de notre métabolisme ou de nos habitudes alimentaires on n’y arrivera jamais…

Sauf que tout ça, ce ne sont que des croyances limitantes. Des croyances qui font qu’on ne se donne même plus les moyens d’avancer vers nos objectifs.

Et comme beaucoup de femmes, j’ai failli tout abandonner moi aussi…

J’avais testé tout un tas de régimes. Certains régimes très populaires, d’autres un peu moins connus.

Des fois ça fonctionnait.
Des fois pas du tout.

Le gros soucis, c’est que ces régimes étaient difficiles à suivre.
Et surtout qu’ils ne me permettaient pas d’obtenir des résultats durables (le fameux effet yoyo)…

Depuis le temps, j’ai pu mettre au point une façon de faire qui donne des résultats, et par-dessus tout qui ne vous demande pas de vivre un calvaire au quotidien…

Et tout ça, j’en parle en détail dans cet article :
=> L’alimentation intelligente pour maigrir facilement et efficacement